Além da diversidade de atividades que desenvolvemos internamente para os nossos jovens, procuramos também proporcionar-lhes experiências distintas, enriquecedoras, e que na grande maioria dos casos só lhes são possíveis de vivenciar no contexto da nossa instituição.

Como tal, esta semana fomos novamente à Casa da Música, no Porto, para participar na oficina Nouvelle Cuisine - novas receitas: Objetos comuns num restaurante e em qualquer cozinha – pratos, talheres, copos, panelas – são a base desta oficina, que nos propõe confecionarmos com eles uma experiência musical. Dois Chefs seguem um menu internacional, usando o ritmo, o movimento e a coordenação como ingredientes imprescindíveis, e apresentam para cada país um prato e uma música que todos terão de degustar. Podemos esperar novas receitas, novos sabores musicais e novas tarefas para os aprendizes de ajudante de cozinheiro.

Foi mais uma experiência incrível para os nossos jovens, e um exemplo claro da mais-valia que a CAID representa nas suas vidas.

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