Oikos - cooperação e desenvolvimento
“Apoio ao fortalecimento da produção de alimentos processados na Ilha da Juventude”
Novo projeto em Cuba
Iniciámos um novo projeto que pretende contribuir para o
fortalecimento da soberania alimentar e nutricional na Ilha da Juventude, em
Cuba.
O “Projeto de apoio ao fortalecimento da produção de
alimentos processados na Ilha da Juventude” irá focar-se em promover métodos e
insumos de origem local e de baixo custo que contribuirão para uma menor
dependência externa, e irão promover o desenvolvimento local enquanto se
melhora a eficiência da produção.
Simultaneamente, pretende-se melhorar a eficácia da cadeia
de valor de produtos agrícolas, estimulando os processos de produção,
conservação, processamento de farinha e distribuição de alimentos. No total,
serão cerca de 303 produtores agrícolas que beneficiarão desta iniciativa.
Com o apoio do Japão, a Oikos pode agora focar-se na
reparação de mini-indústrias, bem como na instalação de equipamentos de
processamento de alimentos numa cooperativa de créditos e serviços do
município.
Na cerimónia de assinatura do contrato esteve presente o
Embaixador Hirata Kenji, que destacou a importância que deve ser dada à
produção local de alimentos, e Sandra Lopes, Vogal do Conselho Diretivo da
Oikos. Juntos, oficializaram o documento que representa os esforços que serão
feitos pela Oikos, que é a entidade responsável pela execução da iniciativa.
Serão também parceiros desta iniciativa a ANAP e o Instituto
de Pesquisa em Fruticultura Tropical.
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