Associação 2000 de Apoio ao Desenvolvimento - A2000
MARMITAS ECONÓMICAS
Biblioteca Municipal de Armamar
No âmbito da UFCD 8247 – Cozinha Tradicional Portuguesa os
clientes do Curso 4 – Ação 1 – Assistente Operacional de Armamar foram visitar
a Biblioteca Municipal de Armamar, a convite da Dra. Cristina Marta,
responsável pela mesma. A visita teve como principais objetivos reconhecer a
forma de utilização de matérias-primas; identificar a forma de manuseamento das
matérias primas; preparar uma marmita diária.
A ação iniciou-se pela visualização, análise e debate de um
PowerPoint sobre “Marmitas Económicas” onde foram abordados temas relacionados
com a confeção de receitas e exemplos das mesmas de forma a economizar as
refeições diárias. Para além disso, foi explicado aos formandos a forma como se
devem escolher os ingredientes para os preparar e manusear. De seguida, a Dra.
Cristina exemplificou a forma como se deve preparar uma marmita diária para a
refeição do almoço.
Por fim, os formandos foram desafiados a fazer um e-book de
receitas onde o objetivo é tirarem fotos às marmitas que trazem para o almoço
e, de seguida, registarem as receitas no Word. Posteriormente, haverá a
marcação de uma reunião na biblioteca para apresentar as receitas e as imagens.
Agradecemos o convite e a disponibilidade da Dra. Cristina
por nos proporcionar esta atividade tão enriquecedora.
Curso 4 – Ação 1 –
Assistente Operacional
Sofia Barros , Formadora
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